Wrap vegetariano

Quem está com fome?!?! Essa é para matar a fome com saúde 😀

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de ervilha em conserva
  • 1 xícara (chá) de tofu picado
  • 1 colher (chá) de endro desidratado ou folhinhas de erva-doce
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pimentão em conserva em tiras finas (ou pimentão assado)
  • 2 abobrinhas médias cortadas em lâminas finas
  • 2 folhas de couve-manteiga sem os talos
  • 4 pães para tortilla (Fácil achar no mercado da marca Pullman Rap 10 ou Se quiser, faça o pão em casa.)

        Para decorar : fios de cenoura

Modo de preparo

  1. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e, aos poucos, grelhe as fatias de abobrinha, reserve.
  2. Disponha as folhas de couve numa panela com 1 litro de água fervente e deixe  até ficarem macias.
  3. Retire do fogo, escorra e água e reserve as folhas.
  4. Bata no precessador, até obter uma pasta grosseira, a ervilha com o tofu, o endro e o sal.
  5. Para a montagem : abra as folhas de couve numa superfície lisa, sobre elas arrume os pães para tortilla.
  6. Na metade de cada massa distribua   abobrinha grelhada, a pasta de ervilha e o pimentão.
  7. Comece a enrolar o wrap a partir do lado do recheio.
  8. Enrole apertando suavemente. Os outros dois 2 pães são montados sem couve.
  9. Corte o wraps, arrume nos pratos. Decore com fios de cenoura.

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Huuum! Bom demais!!! 😀

Balas de Colágeno: Beleza e Saúde

Quem não gostaria de continuar provando docinhos durante o dia e de quebra garantir uma pele com  maior elasticidade, fortalece os ossos, articulações, unhas e cabelos. Isso tudo é possível sim!!!

Balas de colágeno é a alternativa  entre as meninas que não abrem mão de docinhos e uma saúde equilibrada.

Ai vai uma receitinha fácil e que rende 50 unidades dessa delicia saudável:

Ingredientes:

6 colheres de colágeno em pó (Compre um colágeno mais grosso para garantir a liga das balas)
1 vidrinho de essência 30ml ( morango, coco, abacaxi, baunilha, menta..)
1 colher de açúcar para polvilhar quem quiser pode dispensar o açúcar

COMO FAZER:

  •  Dissolva 6 colheres cheias de colágeno em pó dentro da panela adicionem  2 copos (americano) de água e deixe repousar por um minuto.
  •  Leve ao fogo mexendo sempre até desmanchar, sem ferver.
  • Acrescentar 500 gramas ou seja metade de um pacote de açúcar e deixar ferver, assim que ferver coloque 1 colher de sopa de essência e corante à gosto. ( caso queira balas coloridas assim que ferver pegue o liquido e coloque em panelas diferentes e acrescer os aromas com os sabores com a sua preferência)
  • Coloque o liquido em uma forma de vidro ou plástico untada com um pouco de óleo para não grudar para que a bala fique fina
  •  Deixe esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 2 e meia
  • Retire da geladeira e desenforme
  • Em uma mesa ou pedra de mármore, corte em tiras de 1,5 cm de largura e depois corte as tiras em pedaços de 1,5 cm formando assim cubinhos ou se você tiver forminhas com formato de estrelas coração use a criatividades.
  • Passe cada bala em uma vasilha com açúcar para não grudar
  • Armazene em um pote de vidro com tampadestaque1-48167_600x300

 

Fácil, né?! 😀